真澄　純米吟醸あらばしり（諏訪・宮坂醸造）

　　　　　　画像は真澄蔵元、宮坂醸造様よりお借りしています。

真澄　純米吟醸あらばしり
価格：　７２０ｍｌ　￥１５７５（税込）　　１，８Ｌ　￥３１１８（税込）

立春の前後に各蔵元がこぞって発売するお酒、私は春待ち酒と呼んでます。まだまだ寒い季節だけど、少しづつ日が長くなって日差しも春めいてきたりして。早く春が来ないかな、花粉はいやだけど（笑）。ワクワクが始まる季節だと思います

こちらの純米吟醸あらばしりは、「季節の真澄・４部作」の中でも春のお酒。諏訪盆地が一番凍てつく大寒の頃にしぼった、極上の生原酒です。
フルーティな香りと迫力ある味わいは、ここ数年で人気がさらに上昇し、あっという間になくなってしまうのです。
ほんのり甘やかな味わいが、ハンバーグやタンシチューなど、コクのある欧風料理にも良く合います。

今宵は、早春の美酒で乾杯