特別純米酒 鞍骨城 入荷しました

当店で1番お問い合わせの多い日本酒。
地元松代町清野地区のお米を使った【特別純米 鞍骨城】です

鞍骨城とは、中世の時代にこの地を治めた、清野氏の城址の名前。小高い里山の尾根にあって、攻め来る敵方を山の上から見張っていたのでは？と勝手に思っています。

有機肥料を主に低農薬、はぜ掛け自然乾燥のお米を、長野県初の女性杜氏、千野麻里子氏がていねいに醸します。ひとごこち米を使ったとっても柔らかな純米酒、超限定で発売中。お早めにどうぞ！ ***************************************************************
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