地酒とワイン 坂口酒店 長野市松代の小さな酒屋

美味しいチーズ屋さんランキングではいつも５つ星が付く、東京・愛宕のチーズショップ『フェルミエ』より、ナチュラルチーズが入荷致しました。本日第一便です。

毎年ボージョレ・ヌーヴォの解禁に合わせて、この時期だけの入荷です。作り手の顔が見える「農家製」の手作りチーズにこだわり、毎週ヨーロッパ各地より２００種類を超えるナチュラルチーズを輸入している『フェルミエ』のチーズをぜひご賞味下さい。
ヌーヴォのフレッシュさに合うよう、食べやすいチーズをセレクトしております。

今日は４種類のチーズが入荷しました。

パヴェ　ダフィノア（白カビタイプ　牛乳製　約１５０ｇ　フランス・ロワール地方）
価格：￥1197（税込）
味わいはとってもクリーミーなのに、乳脂肪分は９％ととってもヘルシーなチーズです。


ガレ　ド　ラ　ロワール（ウオッシュタイプ　牛乳製　約２６０ｇ　フランス・ロワール地方）
価格：￥1344（税込）
コクのある優しいミルクの味。ウオッシュ独特の香りがないので人気のある食べやすいチーズ。


シャビ・レザン（シェーブルタイプ　山羊乳　約８０ｇ　フランス・ボルドー地方）
価格：￥1239（税込）
山羊のチーズのまわりに甘ーいシロップ漬けのレーズンがたっぷり！まるでお菓子のようなチーズです。


ブリ　オ　グランマルニエ（白カビタイプ　牛乳製　約７０ｇ　フランス・イル・ド・フランス圏）
価格：￥787（税込）　ワンホール（約３００ｇ）を４分の１にカット致します。
白カビの中にマスカルポーネとグランマルニエのクリームをはさみ、フルーティに仕上がっています。オレンジのほのかな香りがヌーヴォにピッタリ！

若干在庫がございます。ぜひこの機会にフェルミエのチーズを食べてみませんか！